Как зелень сделать лучше Еда и напиткиСтатья - Контент-издательство WebTexts

Как зелень сделать лучше

Свежую зелень ( укроп , петрушку и др. ), а также пряные травы применяйте широко , так как это не только улучшает внешний вид и вкус блюда , но и обогащает его витаминами и минеральными солями.

Чтобы в зелени не остался песок , ее моют «полоща».Для этого ее опускают в холодную воду , предварительно отрезав корешки , хорошо перемешивают, Затем промывают в дуршлаге под струей холодной воды.

Зеленый салат непосредственно перед подачей на стол всегда следует заправлять небольшим количеством растительного масла , иначе действие витамина А будет недостаточно эффективно.

Шпинат сохраняет натуральный зеленый цвет , если его варить 7-10 минут в большом количестве кипящей воды , в открытой посуде.

Зелень и овощи хорошо сохраняют свой цвет , если в воду , в которой они варятся , положить щепотку соды.

Зелень петрушки , сельдерея , укропа хорошо сохраняется несколько дней в полиэтиленовом пакете в холодном месте.

Для сохранения свежести листовых овощей их следует завернуть в тряпку, слегка смоченную уксусом.

Статьи в разделе

Покупка суши и роллов в сети Интернет с доставкой на дом - экономьте собственное время и деньги

Восточная экзотическая кухня сейчас стала невероятно популярна. Но не каждый имеет возможность пойти в ресторан азиатской кухни. В этой статье мы поговорим о преимуществах заказа японских суши и роллов в Интернете с доставкой.

Как повеселиться, но не спиться? 7 правил безопасного употребления алкогольных напитков

Иногда кажется, что температура русской крови никак не меньше 40 градусов. Как еще объяснить повальную любовь нашего народа к крепкому спиртному? Все обычно начинается с рюмочки «для аппетита», затем алкоголь уже помогает найти общий язык, в конечном счете, заканчивается все довольно печально – изнурительным и дорогостоящим лечением от алкоголизма. И это проблема большинства. Как бороться с пьянством?

Существующие виды чая - описание особенностей и лечебных свойств

О большой пользе чая для здоровья людей знают все. В данной статье подробно рассказывается о существующих разновидностях чая. В ней описаны их особенности, а также лечебные свойства для организма человека.

Незабываемый Армянский кофе

Армянский народ не меньше, чем другие в мире, любит кофе. Этот прекрасно тонизирующий полный аромата напиток они могут пить по многу раз в день, предпочитая более крепкие рецепты кофе больше подходящие их менталитету.