Французское шампанское
По традиции в Шампани производят лишь сухое вино - «брют». В сорта «сэк» и «деми-сэк» добавляют совсем немножко сахара. Таким обарзом полусладкое и сладкое шампанское - является чисто русским изобретением. Пенящиеся вина изготавливаются Испании,Украине и в России, но французские виноделы всегда твердо стояли и стоят на том, что лишь вино, произведенное из винограда, выращенного в провинции Шампань имеет право именоваться как шаманское.
Все-таки где же и когда родилось знаменитое шампанское? Навряд кто-то теперь сможет назвать точную дату первого знакомства с вином вообще, а вот рождения шампанского зафиксирован весьма точно: в хрониках бенедиктинского аббатства Отвилье сохранилась запись:
«Секрет белого игристого вина был найден Домом Периньоном, ведь до него умели делать только соломенное и хмельное вино...» Запись датирована 1695 годом!
На родине шампанского насчитывается несколько фирм или, как еще говорят во Франции, «Домов», производящих элитный напиток. Из всех напитков наиболее известны три из них: «Вдова Клико», «Моэт-э-Шандон» и «Луи Редерер». Все они без исключения полностью обязаны своим расцветом России, которая в конце XIX века была крупнейшим мировым потребителем шампанского. «Луи Редере» здорово потеснил «Вдову», захватив две трети обширного русского рынка. Этому немало способствовало то, что с 1876 года, когда мадам Клико уже отошла в мир иной, предприимчивые представители «Редерера» сумели добиться права поставлять шампанское к столу царя Александра II. Специально для русского монарха во Франции создали шампанское «Кристаль» в хрустальных бутылках. Сейчас этот сорт считается одним из самых дорогих и престижных в мире: его пил сам русский император!
WineOnline.com.ua
|
Популярные блюда кухни из Осетии с доставкой на дом - как изумить свою семью и гостей
Из данной статьи вы узнаете о том, как порадовать свою семью и гостей с помощью завоевавших популярность блюд осетинской кухни с доставкой домой. Вы также узнаете как быстро и без труда оформить заказ, сидя за компьютером дома. |
Покупка суши и роллов в сети Интернет с доставкой на дом - экономьте собственное время и деньги
Восточная экзотическая кухня сейчас стала невероятно популярна. Но не каждый имеет возможность пойти в ресторан азиатской кухни. В этой статье мы поговорим о преимуществах заказа японских суши и роллов в Интернете с доставкой. |
Как повеселиться, но не спиться? 7 правил безопасного употребления алкогольных напитков
Иногда кажется, что температура русской крови никак не меньше 40 градусов. Как еще объяснить повальную любовь нашего народа к крепкому спиртному? Все обычно начинается с рюмочки «для аппетита», затем алкоголь уже помогает найти общий язык, в конечном счете, заканчивается все довольно печально – изнурительным и дорогостоящим лечением от алкоголизма. И это проблема большинства. Как бороться с пьянством? |
Существующие виды чая - описание особенностей и лечебных свойств
О большой пользе чая для здоровья людей знают все. В данной статье подробно рассказывается о существующих разновидностях чая. В ней описаны их особенности, а также лечебные свойства для организма человека. |
Незабываемый Армянский кофе
Армянский народ не меньше, чем другие в мире, любит кофе. Этот прекрасно тонизирующий полный аромата напиток они могут пить по многу раз в день, предпочитая более крепкие рецепты кофе больше подходящие их менталитету. |
|
|
|
 | Добавить |
| Тэги |
| Новые авторы |
| Рассылки |
| Партнеры |
|
