Чаетерапия. Приготовление чая.Еда и напиткиСтатья - Контент-издательство WebTexts

Чаетерапия. Приготовление чая.

Чаетерапия или лечение чайным сбором, является древним методом лечения, которым пользовались еще наши предки. Для заваривания чайного напитка применяют ягоды, цветы, листья, корни, фрукты, траву, плоды, стебли, которые обладают целебными свойствами. В последнее время, человек все чаще и чаще прибегает к чаетерапии и употребляет чай из лекарственных сборов не только в лечебных целях, но и в профилактических. Для приготовления такого лечебного чая или чайного бальзама, необходимо брать только те компоненты, какие прошли нужную обработку и были собраны и сохранены по всем правилам. В состав целительного чая могут входить несколько целебных трав, которые дополняют друг друга, что и усиливает лечебное или профилактическое воздействие на организм человека. Применение лекарственных чаев не может вызвать побочных действий, а, чтобы избежать привыкания к некоторым травам, желательно менять их на другие, которые оказывают аналогичное действие. Есть два метода приготовления лечебного чая – это жесткий и мягкий. К жесткому способу относится заваривание чая в виде отвара лечебного сбора, а к мягкому – настой лекарственного сбора. При приготовлении целебного чая жестким или мягким методом, необходимо знать точную дозировку целебных сборов. Такие лечебные чаи можно принимать не только взрослым, но и детям, только при этом дозировка лекарственного сбора уменьшается. Для того чтобы получился душистый, вкусный и полезный чай, нужно верно выбрать посуду,в которой будет завариваться этот чай. Предлагается взять для заваривания чая керамические чайники,так как приготовленный чай в металлическом заварном чайнике обретает специфический вкус, что влияет на аромат и вкусовые качества чая. Эмалированные чайники также не пригодны для заваривания чая, так как чай тоже приобретает специфический привкус. После того, как посуда для заваривания чая была выбрана, желательно обдать заварной чайник трижды крутым кипятком и после этого насухо протереть. Затем в этот чайник необходимо всыпать сухой чай и залить кипятком так, чтобы вода не доходила до краев чайника. Затем плотно закрыть заварной чайник крышкой и сверху его накрыть полотном, чтобы чай хорошо заварился. Чтобы вышел ароматный и вкусный чай, надо взять одну чайную ложку сухой заварки на 150 г воды. При таком заваривании, чай черных сортов будет готов через 5 минут, а зеленых сортов – через 8 минут, чаи белых и желтых сортов настаивают в течение 2 минут. Рекомендуется готовить чай перед принятием, так как чай, который долго настаивается, начинает утрачивать свои вкусовые и полезные свойства. Кирпичные и плиточные чаи завариваются по-другому. Необходимо взять 30 г чая и прокипятить в течение 10 минут в 2 л воды. Далее добавить молоко и еще раз прокипятить.

Лариса В.

Статьи в разделе

Покупка суши и роллов в сети Интернет с доставкой на дом - экономьте собственное время и деньги

Восточная экзотическая кухня сейчас стала невероятно популярна. Но не каждый имеет возможность пойти в ресторан азиатской кухни. В этой статье мы поговорим о преимуществах заказа японских суши и роллов в Интернете с доставкой.

Как повеселиться, но не спиться? 7 правил безопасного употребления алкогольных напитков

Иногда кажется, что температура русской крови никак не меньше 40 градусов. Как еще объяснить повальную любовь нашего народа к крепкому спиртному? Все обычно начинается с рюмочки «для аппетита», затем алкоголь уже помогает найти общий язык, в конечном счете, заканчивается все довольно печально – изнурительным и дорогостоящим лечением от алкоголизма. И это проблема большинства. Как бороться с пьянством?

Существующие виды чая - описание особенностей и лечебных свойств

О большой пользе чая для здоровья людей знают все. В данной статье подробно рассказывается о существующих разновидностях чая. В ней описаны их особенности, а также лечебные свойства для организма человека.

Незабываемый Армянский кофе

Армянский народ не меньше, чем другие в мире, любит кофе. Этот прекрасно тонизирующий полный аромата напиток они могут пить по многу раз в день, предпочитая более крепкие рецепты кофе больше подходящие их менталитету.