Плюсы и минусы популярных диетСтатья - Контент-издательство WebTexts

Плюсы и минусы популярных диет

Многие специалисты в области диетологии придерживаются мнения, что от большинства популярных диет вреда гораздо больше, чем пользы. Главным образом это касается так называемых “любительских” диет, гуляющих в Интернете. Авторы этих сомнительных методик явно не отягощены специальным образованием, поскольку построены эти диеты без учета реальных потребностей организма человека. Некоторые из таких диет в целом безопасны, но неэффективны, другие могут нанести определенный вред здоровью. Поэтому, прежде чем остановиться на том или ином способе похудения, необходимо все-таки узнать его плюсы и минусы, а еще лучше – проконсультироваться с врачом-диетологом.

Наименьшая неприятность от “любительских” диет это то, что как только вы перестаете их соблюдать – неизбежно последующее нарастание веса. Существуют научно проверенные данные, свидетельствующие о том, что частое “сидение” на разнообразных диетах приводит к нарастанию веса. Причем происходит это, как правило, гораздо быстрее, чем вес снижался. В основном это из-за того, что многие люди не в состоянии долго выдержать запреты, налагаемые той или иной диетой. Чаще всего происходит следующее: терпеливое следование диете продолжается какое-то время, а потом происходит срыв, сопровождаемый неумеренным поеданием всего, от чего пришлось отказаться. В результате вес возвращается, да еще и так сказать “с довеском”.

Плюсы и минусы популярных диет

1. “Боннский супчик”. Очень популярная среди худеющих диета главной и единственной составляющей которой является суп на воде из овощей без крахмала (капусты, моркови, перца, лука, помидоров). Нельзя использовать картофель и свеклу. Главными плюсами этой диеты являются простота приготовления и относительную легкость соблюдения. Минусов гораздо больше: овощные кислоты будут раздражать слизистую желудка и стимулировать аппетит, из-за дефицита белка нарушится обмен веществ и снизится иммунитет, а главное – после прекращения неизбежен очень быстрый набор веса. Противопоказана при беременности, а также некоторых заболеваниях (язве желудка, мочекаменной болезни).
2. “Гречневая диета”. Не менее популярная диета, включающая гречневую кашу на воде (без масла и соли), а также немного обезжиренного кефира, яблоко и несладкие напитки. Поскольку гречку можно есть в любом количестве, получая при этом минимум калорий и не страдая от голода – это плюс. К минусам относится то, что многие плохо переносят гречку из-за её специфического вкуса. Кроме того, вас опять же ожидает дефицит белка со всеми вытекающими последствиями, а также неизбежное возвращение к прежнему весу после окончания диеты. Противопоказания – беременность, заболевания нервной системы, гастрит и язва желудка.
3. “Диета Аткинса”. Низкоуглеводная диета известного американского ученого, имеющая серьезное научное обоснование. Главный принцип – категорический запрет на углеводы (сахар, хлеб, кондитерские изделия, фрукты, овощи с высоким содержанием крахмала). К несомненным плюсам относится эффективность данной диеты при условии постоянного соблюдения. Из минусов можно отметить то, что имеется трудный период втягивания, когда при недостатке углеводов организм использует для питания мозга не глюкозу (как положено), а продукты распада жиров. Противопоказания – сахарный диабет. Кроме того, в возрасте после 40 лет преимущественно белковая пища приводит к камнеобразованию в почках и развитию подагры, а дефицит клетчатки – к запорам и колитам.
4. “Кремлевская диета” – поздняя разновидность диеты Аткинса со всеми плюсами и минусами.
5. “Диета Кима Протасова”. Еще одна широко известная низкоуглеводная диета, рассчитанная на пять недель (первые две недели – овощи, фрукты и молочные продукты; затем – 300 граммов отварного мяса в день вместо молочного). Главный плюс заключается в том, что на неё можно безболезненно перейти с обычного питания. Минус: даже если вы пять недель сможете выдержать без макарон, круп и сахара, а потом хотя бы изредка будете нарушать запрет – вес быстро вернется. Противопоказания – хронические заболевания ЖКТ.
6. “Японская диета”. В основе – любая отварная рыба, допускаются овощи. Нельзя есть жирное соленое, сладкое, а также картофель, свеклу и мучные изделия. Плюс (да и то весьма относительный) только один: за те две недели, на которые рассчитана диета, она не успеет существенно навредить вашему здоровью. Из минусов главный – сильный голод и слабость во время диеты. Также как в случае с большинством любительских диет лишние килограммы набираются быстрее, чем теряются.
7. “Диета по группе крови”. Предполагает питание в соответствии с группой крови. Например, при первой группе – мясо, при второй – молочные продукты, при третьей – растительная пища. Определенного положительного эффекта можно достичь вследствие снижения калорийности питания. Однако данная диета не имеет научного обоснования, т.к. обмен веществ у подавляющего большинства людей имеет мало индивидуальных особенностей. К тому же эти особенности не носят принципиального характера и никак не связаны с группой крови.
8. “Карамельная” и “Шоколадная диеты”. Их можно считать квинтэссенцией бессмысленных “любительских” диет. Один стограммовый пакетик карамели или плитка шоколада в день плюс несладкие напитки. При калорийности в 400 и 500 калорий соответственно можно слегка похудеть. Минусов же много: трудно переносится из-за того, что сахар стимулирует аппетит; слабость и другие следствия дефицита белка; при длительном следовании риск – развития анемии. Противопоказания – сахарный диабет.

Чем вам грозят любительские диеты

Эксперименты с похудением могут обернуться для вас:
• нарушением обмена веществ;
• уменьшением работоспособности и физической активности;
• снижением иммунитета;
• склонностью к простудным и инфекционным заболеваниям;
• обострением хронических заболеваний ЖКТ (гастрита и язвенной болезни);
• усиленным камнеобразованием в почках и желчном пузыре;
• развитием заболеваний нервной системы и психических расстройств.

Источник: NutriLife

Valex

Статьи в разделе