РЕСТОРАТОР ВИОЛА КИМ ВОЗГЛАВИЛА ЭКО-РЕСТОРАН СЕМЕЙНОГО КОННОГО КЛУБА ДЕРГАЧЕВ
Основной приоритет ресторана «ДЕРГАЧЕВ» – здоровое питание, использование только экологически чистых продуктов, выращенных без химический добавок, ускорителей роста и других синтетических средств. Направление кухни – традиционные европейские блюда с использованием домашней чистой продукции собственного приготовления – твердых и мягких сыров, овощей, фруктов, мяса, птицы. Меню включает в себя большой выбор стейков, салатов, позиций из рыбы, приготовленных на пару и мангале. Также богат ассортимент здоровых коктейлей, муссов, соков, наполнение которых варьируются в зависимости от сезона. Средний чек ужина в ресторане составляет 250,00 грн.
Виола Ким о новом комплексе: «Экологически чистая еда – это не мода, а нормальный и верный способ следить за своим здоровьем, прибывать в тонусе и хорошем расположении духа. В пору быстрого ритма жизни, питания «на ходу» и развития генно-модифицированных продуктов, все больше людей задумывается над правильным рационом. Комплекс «Семейный Конный Клуб ДЕРГАЧЕВ» поставил перед собой цель создать место с настоящей здоровой едой и, в общем, способствовать развитию эко-индустрии и активных видов отдыха. Придерживаться данных принципов нам удается благодаря полному самообеспечению, так как помимо конного клуба, ДЕРГАЧЕВ – это огромное фермерское хозяйство, площадь которого составляет 1450 га под сельскохозяйственными угодьями, собственными коровниками и свинарниками, рыборазводческим прудом. Конный Клуб ДЕРГАЧЕВ рассчитан на широкую аудиторию, где каждый сможет найти занятие в соответствии со своими интересами, будь то уроки езды или приобретение породистого жеребца, загородный отдых, рыбалка в компании друзей, семьи, и, конечно, гарантированное качество вкусной и полезной еды».
На данный момент Семейного Конного Клуба ДЕРГАЧЕВ работает в тестовом режиме. Официальное открытие состоится в первой половине июля.
Информационная справка:
Семейный конный клуб ДЕРГАЧЕВ открыт в 2011 году на базе фермерского и конного хозяйства Дергачева Игоря Васильевича. Бизнес существует с 1998 г. Награды: открытый Кубок Киева (2010), Кубок президента ФКСУ (2010), Чемпионат Украины по конкуру.
Виола Ким - киевский ресторатор «Viola’s», «Pleasure café», «club 111», «Коммунальная квартира», «Шаляпин», «Пещера», арт-клуб « 44», клуб «Фабрика», «Аль Капоне»; учредитель Viola’s consulting HoReCa.
мастрская PR-Smile
|
|
|
 | Добавить |
| Тэги |
| Новые авторы |
| Рассылки |
| Партнеры |
|
