Национальная немецкая кухня - особенности приготовления блюд в разных регионах ГерманииПутешествия Статья - Контент-издательство WebTexts


Вход | Контакты
Главная | Статьи | Новости | Пресс-релизы | Интернет ресурсы | Как работает
Главная > Публикации > Путешествия

Национальная немецкая кухня - особенности приготовления блюд в разных регионах Германии



Германия – это страна, где еде отведено особое место! Да, именно в этой стране, еда занимает некий культ! И все блюда здесь особенные! Немцы едят много, и что достаточно интересно, сытно. Они никогда не торопятся, когда едят пищу, считая это самой главной человеческой потребностью. Предпочитают обедать в больших компаниях, весело и вкусно! Отказать себе в еде не сможет ни один немецкий граждан, поэтому их столы всегда ломятся от изобилия! Но, все же, как и в любой другой стране, немецкая кухня по всей Германии достаточно разнообразна.


Так в Баварии предпочитают употреблять различные колбаски! Их кушают, как на завтрак, так и на обед и ужин. Их подают в самом разнообразном и непредсказуемом виде, а многие, отдыхая на лужайках, могут кушать их просто так! Колбаски делают совершенно из разного мяса, обязательно с добавлением разнообразных травок и специй! Обязательно эти колбаски запивают пиво! В Германии этот напиток действительно легендарный, и его любят все, как мужчины, так и женщины. Кстати, именно баварское пиво, знаменито на всю Германию. Здесь выращивают особые сорта ячменя и хмеля. Именно в этом городе питаются так же, как и много лет назад, здесь сохранилась история. Особенными баварскими блюдами считаются «айсбайн» - свиная грудинка на ребрышках; айнтопф – суп, который готовится из копченостей (бывает, что он заменяет сразу несколько блюд).


Теперь перейдем к Берлину! В Берлине предпочитают употреблять белое пиво, в него добавляют специи, травы, разное количество солода, делая каждый рецепт неповторимым. Здесь пиво пьют в обед, так как оно бывает достаточно легкое, да и вообще предпочитают проводить обеденное время в пивнушках.


Чтобы еще раз доказать разнообразие Германской кухни стоит отметить, что север этой страны предпочитает к употреблению рыбу, а не мясо! С рыбой там готовят самые разнообразные блюда. Ее и варят, и коптят, и жарят, и запекают и многое другое! В Гамбурге есть рецепты, которые передают из поколения в поколение. Это различные супы (особенно из солонины), различные пюре, маринованные овощи, разнообразные яичницы. В особом почете тушеная фасоль с мясом и овощами, каждый ресторан имеет свой рецепт!


Если говорить про немецкую кухню в целом, а не в отдельности о каждом районе, то здесь готовят замечательные вина. Также немцы вкусно маринуют овощи, причем это и огурцы, и перец, и помидоры, и знаменитая фасоль.


Нельзя обойти стороной и сладкие блюда Германии. Здесь огромное место уделяют штруделям или шарлоткам – национальным немецким пирогам. В каждом городе, в каждом ресторане, в каждом небольшом кафе, есть свой рецепт приготовления знаменитого пирога. В яблочный пирог могут добавлять орехи, курагу, чернослив, и много других фруктов и сухофруктов.


Имеются рецепты, которые передаются из поколения в поколение, и под строгим наказанием, не разглашаются даже членам своей семьи.


Кроме пирогов в Германии готовят легкие фруктовые десерты, а также любят «смузи» - фрукты, смешанные на блендеры. Различные тарталетки с фруктовым наполнением подают в ресторанах, а также любят преподносить на различных фуршетах и фестивалях.



Миронов М.Ф.

Статьи в разделе

Город Венеция

Город Венеция как исторический центр находится на архипелаге, который состоит из 118 незначительных островов, с материком он соединяется длинным мостом. Уже в 5 веке сюда сбегались беженцы со всей Италии и искали убежища от завоевателей.

Туры в Италию - отличные условия для отдыха и бизнес поездок

Прекрасные условия для отдыха, шоппинга, бизнес-поездок в итальянских городах предлагает аккредитованный русскоязычный туроператор в Милане. Главная тема представленной статьи - эксклюзивные туры в Италию.

Лычаковское кладбище - музей-мемориал

Что посмотреть во Львове. Знаменитое Лычаковское кладбище, где захоронены известные деятели, писатели и художники украинского народа

На Черное море с детьми. Советы родителям

Вот и пришла прекрасная пора теплых дней, и настоящих витаминов. Ароматная клубничка, вкусный лучок, и редис...
А еще на черноморском побережье настало теплое лето. И в пору подумать о будущей поездке с ребенком на море уже сейчас...

Настоящий тосканский город Прато

Отдых в городах Италии. Что стоит посетить в регионе Тоскана.

 
Добавить
Добавить статью
Добавить новость
Добавить пресс-релиз
Добавить ссылку

Тэги

Новые авторы
Рекламное Агентство ASTRA
Юрий Шаталин
Наталья Урусова
icg.kiev
Володя Антонов
Сергій Караванець
Кристина Осипова
eurasia
Элли Лордон
Елена Ломова
Анна Якименко
Оксана Иванова
Иван Кусков
Анастасия Воронова
Владимир Макаров
Марина Демкина
Александр Левин
Oleg Bondarenko
Дарья Олейникова
Евгений Илларионов
Станислав Саранцев
Alex Borisov
Александр
Владислав Корнеев
Камилла Багирова
Влад Лебедь
Андрей Стадник
Катерина Холодило
Александр Бескудников

Рассылки
Подписка на рассылки
Email:

Ваше имя:


Партнеры


© Copyright 2006. WebTexts. Тексты, представленные на этом сайте, могут свободно распространяться при условии сохранения ссылок на автора.



Рускаталог.ком - каталог русскоязычных сайтов Украина онлайн МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов